Zitronensäure — (Acidum citricum, Oxytricarballylsäure) ist eine dreibasische, organische Säure, welche sich von der einfachsten dreibasischen Säure, der Tricarballylsäure, durch Ersatz eines Wasserstoffatoms durch die Hydroxylgruppe ableitet. Formel: C6H8O7 +… … Lexikon der gesamten Technik
Zitronensäure — (Oxytrikarballylsäure) C6H8O7 oder COOH.CH2.C(OH).COOH.CH2. COOH findet sich teils frei, teils an Basen gebunden, meist begleitet von Äpfelsäure, Weinsäure etc., in Johannisbeeren, Preißelbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, Tamarinden, Runkelrüben … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Zitronensäure — ◆ Zi|tro|nen|säu|re 〈f. 19; unz.〉 in zahlreichen Früchten vorkommende organische Säure, chemisch eine dreibasische Oxytrikarbonsäure; oV 〈fachsprachl.〉 Citronensäure; →a. Acidum ◆ Die Buchstabenfolge zi|tr... kann in Fremdwörtern auch zit|r...… … Universal-Lexikon
Zitronensäure — Strukturformel Allgemeines Name Citronensäure Andere Namen Zitronen … Deutsch Wikipedia
Zitronensäure-Zyklus — Der Citratzyklus (auch Zitratzyklus, Zitronensäurezyklus, Tricarbonsäurezyklus oder Krebs Zyklus) ist ein zentraler Kreislauf biochemischer Reaktionen im Stoffwechsel (Metabolismus) aerober Zellen von Lebewesen, der hauptsächlich dem oxidativen… … Deutsch Wikipedia
Zitronensäure-zyklus — Der Citratzyklus (auch Zitratzyklus, Zitronensäurezyklus, Tricarbonsäurezyklus oder Krebs Zyklus) ist ein zentraler Kreislauf biochemischer Reaktionen im Stoffwechsel (Metabolismus) aerober Zellen von Lebewesen, der hauptsächlich dem oxidativen… … Deutsch Wikipedia
Zitronensäure — Zitro̱nensäure vgl. Acidum citricum … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
Zitronensäure — Zi|t|ro|nen|säu|re, die; … Die deutsche Rechtschreibung
Brausestäbchen — Ahoj Brause Pulver von Frigeo Brausepulver ist ein Pulver zur Herstellung von sprudelnder Brause. In Deutschland wird ein solches Pulver unter dem Markennamen Ahoj im Handel vertrieben. In der Schweiz ist Brausepulver am bekanntesten als… … Deutsch Wikipedia
Citronensäure — Strukturformel Allgemeines Name Citronensäure Andere … Deutsch Wikipedia
